株式会社 廣田
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板前さんスライサーは刃の部分が、業務用のステンレス刃物鋼でとても丈夫です。
本体前面の切れ込みが保存容器やボール等にフックでき、安定させて使えます。
板前さん両面おろしの受け皿にもセットできます。
安全ホルダーは、板前さん両面おろしにも使用できます。

●セット内容:板前さんスライサー/安全ホルダー
●材質:本体/ABS樹脂・刃/ステンレス刃物鋼  安全ホルダー/ポリプロピレン
●サイズ:本体/長さ約302mm × 幅約132mm × 厚さ約15mm
     ホルダー/長さ約110mm × 幅約152mm × 厚み約53mm
●耐熱・耐冷温度:耐熱温度80℃ 耐冷温度-20℃

希望小売価格:4,180円(税込)

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